Yeme - İçme
  Klasik Mutfaklar
  Uzman Mutfaklar
  Dünya Mutfakları
  Kahvaltı
  Tatlıcılar
  İçecek
  Gezi
  Kültür
  Kamp
  Turlar
  Deniz
  Hobi - Aktivite
  Alışveriş
En iyi 10 balıkçı

1 Eylül’de balık avı yasağı sona erdi. Geçen haftadan itibaren balıkçı tepsilerinde çiftlik veya buzhane balıkları yerine, taze mevsim balıkları satılmaya başladı.
Balıkçılar geçen yıl olduğu gibi bu yıl da palamut bolluğu yaşanacağını söylüyor. İstavrit ve hamsi de bu aralar bol bulunan balıklar. Balık yemeyi sevenler için altın değerinde bir döneme girdik yani. Peki balığın tazesi, envai çeşidi nereden bulunur? Bu hafta balık alışverişinde uzmanlaşmış kişilerden oluşan jüriye Türkiye’nin en iyi balıkçılarını sorduk. En iyi 10 listesine İstanbul ağırlığını koydu. Hiçbir denize kıyısı olmayan Ankara iki adres ile yerini aldı. Bu hafta uzun zamandır ilk kez ikinci 10 listemiz de var.  
SIRAEN İYİLERŞEHİR
 1
DALYAN BALIKÇILIK
 İSTANBUL
 2
BEBEK BALIK EVİ
 İSTANBUL
 3
TAZE BALIKÇI
 İSTANBUL
 4
REŞATYAZGÜNEŞİ
 İSTANBUL
 5
METRO GROSSMARKET
 İSTANBUL
 6
DALYAN KARADENİZ BALIKÇISI
 ANKARA
 7
DERİNSU BALIKÇILIK
 AYDIN
 8
KARADENİZ BALIKÇISI
 ANKARA
 9
DİCLE BALIKÇISI
 İSTANBUL
 10
AKBAŞ SU ÜRÜNLERİ
 İZMİR
  JÜRİ
Güngör Uras
Gurme
Osman Serim
Yiyecek içecek danışmanı
Sahrap Soysal
Yemek kitabı yazarı
İbrahim Soğukdağ
Doğa Balık'ın sahibi
Mirace Taşçı
evcini.com'un Yaratıcısı
Serhat Öztürk
Elmadağ Meyhanesi'nin sahibi
Sarp Evliyagil
Ankaralı Gurme
Ahmet Güzelyağdöken
İzmirli Gurme
Servet Sönmez
Antalyalı Gurme
Necdet Kaygın
Yemek fotoğrafçısı
 
   Yorum Sayısı: 1 / 1Yorumlarınızı Yazınız diğer yorumlar >>>   
 
  mihri pelin levent19.12.2006 19:04:57 
 vallahi bu en iyi on yemek listesini eğer jüri üyelerimiz bizzat tadarak yapıyorlarsa onlardan özür diliyorum.damak zevkine düşkün ve yemeyi seven bir kişi olarak adanada en iyi karadeniz 10 listesindeki ham-pi'ye gittim ve insanlara berbat bayat bir hamsi ve pınar'ın veya başka bir markanını bilemem sonuçta damak tadı iyi olan birisi olarak akçaabat köftesi diye ŞARKÜTERİ ürününü önümüze getirdiler lütfen ben özellikle sahrap soysal çok konusunda uzman kontrolsuz lütfen bu listeyi hazırlamayın  
 
   Yorum Sayısı: 1 / 1Yorumlarınızı Yazınız diğer yorumlar >>>