Yeme - İçme
  Klasik Mutfaklar
  Uzman Mutfaklar
  Dünya Mutfakları
  Kahvaltı
  Tatlıcılar
  İçecek
  Gezi
  Kültür
  Kamp
  Turlar
  Deniz
  Hobi - Aktivite
  Alışveriş
HAS EKMEK
Şıp şıp pidesi meşhur


Yorum Sayısı:  0
Puan Durumu:  0
Oy Kullanan:  0 Kişi
 
Yorum Yazmak ve Puan
Vermek için tıklayınız


Çengelköy sahilinde kahvaltı edenlerin küçük simitlerini tercih ettiği fırının sahibi Safranbolulu İsmail Erbahan. Sadece kara fırın odun ateşinde üretim yapılıyor. Mısır, kepek, çavdar ekmekleri, köy ekmeği, baston ekmek ve 7 tahıllı ekmek gibi çeşitler var. Her zaman pide var ancak ramazan pidesi tip 1 denilen pidelik undan yapılıyor. Üstüne "şifa" denilen bulamaç sürülüyor. Şıp şıp denilen döner ekmeğine benzer küçük pidelerin 150 gramı 35 kuruş; 300 gramlık pideler 85, ramazanda çıkan büyük pidenin 450 gramı ise 1.5 YTL. Ramazanda 24 saat açık olan bu küçük fırında 15 kişi çalışıyor.
İSTANBUL / Tel: 0 216 321 76 32
İstanbul’un en iyi 10 fırını
SIRAEN İYİLERŞEHİR
 1
BAYRAKTAR EKMEK FIRINI
 İSTANBUL
 2
HAS EKMEK
 İSTANBUL
 3
KOMŞU FIRIN
 İSTANBUL
 4
TAD DOY EKMEK FIRINI
 İSTANBUL
 5
PELEKİ UNLU MAMULLERİ
 İSTANBUL
 6
ALTIN ODUN EKMEĞİ
 İSTANBUL
 7
ÜNVER UNLU MAMULLERİ
 İSTANBUL
 8
ALTINBAŞAK TAŞ EKMEK FIRINI
 İSTANBUL
 9
ÖZKARADENİZ UNLU MAMULLERİ
 İSTANBUL
 10
SOMUNCU BABA EKMEK FIRINI
 İSTANBUL